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伊甸白水 Eden&White Ch. 是臺灣 VTuber，亦常以「泉」或「白水」稱呼。其可確認的 YouTube 頻道為 UCToHGMjyOc05Oz51uyWoEaQ；2022 年 1 月以〈【初配信】來自？的少女〉公開亮相。
角色設定與稱呼
官方 Facebook 簡介將她設定為誕生於玉山深處泉水與蜂蜜的少女，這也讓泉水、蜂蜜成為角色意象。X 個人簡介標示角色外型由繪師旧音いのり（@QTOINORI）創作；「泉」與「白水」則是頻道影片與社群中反覆出現的稱呼。
頻道內容
現存公開內容以直播為主，包括繪製百花圖的繪圖台、遊戲實況、近況雜談及不定時的深夜突發台。2022 年的《IB》恐怖美術館直播曾與比亞穆西卡合作；這類遊戲合作可見其頻道以即時互動與聊天為主的內容樣貌。
社群標籤
她在 X 公開列出的直播標籤為 #白水下山記，二創標籤為 #伊甸白水美術館，想與她互動可使用 #上山尋泉。部分影片的聊天室規則以「雨梔子們」稱呼觀眾。
公開活動紀錄
現有可核實資料中，頻道最後一支公開影片發布於 2023 年 5 月 30 日。由於未找到本人或官方的畢業、活動休止或復出公告，僅能確認公開更新已停在該段期間，不能據此判定其後的實際活動狀態。
活動歷程
- 2022 年 1 月 16 日：發布〈【初配信】來自？的少女〉，為可確認的初配信與角色公開起點。
