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宇伊守記三（UisuKizou）是臺灣 VTuber，以「威士忌Vtuber＆Bartender」自我定位。她在 2022 年的初配信中介紹自己是喜愛威士忌、討厭宿醉的調酒師，並以「我有酒，那你想聽我的故事嗎？」作為招待觀眾的開場語彙；當時公開身分為 SmallShine工作室二期生。
從酒吧設定延伸的直播內容
她的內容重心不只是在鏡頭前飲酒，而是把酒吧塑造成與觀眾、來賓交談的場域。2023 年的《Bar.森命》將其描述為招待 VTuber、存在於現實與虛擬夾縫的酒吧；該集邀集蘭卡、鰭鱗漉、阿嘿羊螢子、真理果等來賓作客，讓「吧台」成為跨頻道聊天與介紹朋友的節目框架。
另一個具體入口是與 @sumieeechannel 共同主持的《宇酒相惠》。在「喝無印良品？」一集中，兩人以無印良品自有品牌精釀啤酒為話題，呈現品飲、閒聊與共同主持結合的節奏。這兩支內容適合初次認識她的觀眾：前者能看見酒吧世界觀如何承接來賓，後者則能直接感受她以酒為媒介的談話方式。
社群標籤
官方 X 公開的標籤包括：直播用 #記三營業中、精華用 #宇伊守瀰足、Fan Art 用 #宇伊華暮瑠，以及成人向創作用 #記三裏營業。這些名稱延續「營業中」與酒吧接待的角色語氣，也為直播紀錄、剪輯與創作投稿提供明確入口。
活動脈絡
宇伊守記三曾在 2024 年 2 月以〈半年不見，我回來了〉說明近半年未公開活動，並在 2025 年 1 月再次以「這次是真的要回來了」的雜談談及數次間隔後的回歸。這些公開說明顯示她在該段期間的活動節奏並不固定。
截至 2026 年 8 月，本次可確認的官方 YouTube 最新上傳為 2025 年 2 月 11 日；未找到其後的正式休止、畢業或現況公告。因此，較準確的理解是：她的頻道曾歷經多次間歇性回歸，但目前是否恢復固定活動，仍待本人或官方後續說明。
活動歷程
- 2022-06-26｜初配信：以 SmallShine工作室二期生、威士忌Vtuber＆Bartender 身分亮相，確立調酒師與酒吧招待的內容定位。
- 2024-02-29｜回歸直播：在〈半年不見，我回來了〉中說明近半年未公開活動，並回到直播。
- 2025-01-11｜再次回歸說明：以「這次是真的要回來了」為題開台，談及此前多次間隔後回歸的情況。
